NGU
THÌ BỊ CHỬI, BỊ ĐÁNH LÀ ĐÁNG TỘI!
Nhớ
hồi còn trẻ, vào dịp Tết, mẹ giao cho gói bánh tét.
Mẹ
làm mẫu một cái rồi vội vàng đi. Mẹ phải về ngoại, giúp ngoại, vì năm ấy ngoại
té ngã, không làm gì được. Mẹ dặn: "Bánh gói vừa lượng nếp để chín đều. Buộc
chặt tay thì nấu khá lâu, nếu vội thì dễ bị sống. Còn nếu nấu kỹ thì bánh rất
nhuyễn, tét ra mịn màng, đẹp. Ngược lại, nếu buộc lỏng tay thì nấu nhanh chín,
nhưng bánh sẽ bị nhão nhoét...
Tôi
hiểu, nên gói không chặt cũng không lỏng.
Mẹ
hướng dẫn thêm: với số nếp hiện có, chia đều ra 15 phần, tức 15 bánh thì vừa.
Tôi
chia nếp ra rồi loay hoay gói. Nhưng cái tay mẹ khéo léo bao nhiêu thì tôi vụng
về bấy nhiêu. Tôi gói đi gói lại mãi không xong. Cái thì đầu voi đuôi chuột,
cái thì vừa buộc lạt đã rách tả tơi. Tôi đ.ịt mẹ cái lá chuối và quyết định lập
kỷ lục về cái bánh tét gấp hơn chục lần bánh tét mẹ làm. Tôi tháo hết ra, vứt
những lá chuối bị rách. Rồi ra sau vườn cắt thêm lá chuối. Tôi lót, trải lá chuối
ra cái nia, gom hết nếp vào, tải đều rồi đổ nhân ở giữa, xong hì hục cuốn lại
thành cái bánh tét to tướng.
Cái
khó là làm sao để nấu? Cái nồi mẹ vẫn thường nấu không thể đặt vừa. Tôi ra chuồng
heo, bê luôn cái máng heo dài hơn ba thước, bỏ cái bánh tét kỷ lục vào đó. Tôi
kê gạch làm lò rồi đặt máng heo lên và đốt lò. Nấu một ngày một đêm, ngốn gần hết
số củi dự trữ sau nhà.
Chiều
ba mươi, xong việc ở nhà ngoại thì mẹ về. Trong khi tôi tự hào về sản phẩm kỷ lục
của tôi thì mẹ tá hỏa. Mẹ bắt tôi bỏ cái bánh tét khổng lồ ra cái nia, gỡ bỏ hết
lá chuối ra xem. Một đống be bét. Mẹ vừa chửi vừa lăn ra khóc. Mẹ kể lể cái sào
ruộng phần trăm mẹ ưu tiên trồng lúa nếp, không dám ăn, để dành làm bánh cúng tổ
tiên, không ngờ thằng con ngu ngốc, lười biếng và tham lam đã làm hỏng hết. Mẹ
chửi: "Thằng khốn! Mày có ăn có học mà ngu hơn heo! Mày xem tổ tiên là
heo? Heo đẻ ra mày đấy ư?"
Trong
khi mẹ chửi, tôi còn già mồm cãi: "Có đẹp có xấu gì thì rốt cuộc cũng cho
vào miệng, nhai nát ra mới vào bụng mà mẹ!" Ý tôi là khi ăn, mỗi người cứ
dùng xẻng mà xúc. Đẹp cũng ra cứt mà xấu cũng ra cứt thôi.
Chuyện
ngu ngốc, lười biếng và tham lam của tôi không liên quan đến các kỷ lục quốc
gia nhé!
HÌNH
:
https://www.facebook.com/photo/?fbid=8323566760990827&set=pcb.8323569937657176
https://www.facebook.com/photo/?fbid=8323566710990832&set=pcb.8323569937657176
https://www.facebook.com/photo?fbid=8323566817657488&set=pcb.8323569937657176
https://www.facebook.com/photo?fbid=8323566857657484&set=pcb.8323569937657176
https://www.facebook.com/photo/?fbid=8323725874308249&set=pcb.8323569937657176
https://www.facebook.com/photo?fbid=8323566760990827&set=pcb.8323569937657176
https://www.facebook.com/photo?fbid=8323566714324165&set=pcb.8323569937657176
.
No comments:
Post a Comment